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新薬開発の四方山話（41）：「異常なタンパク質」が蓄積すると脳は消化不良に陥る？

投稿日: 2016年12月15日 作成者: 川上祐子

栄養学（nutritional science）を少しでもかじったヒトなら誰しもが「良質のたんぱく質を摂取しようとか、α-リノレン酸、EPA（eicosapentaeic acid）やDHA（docosahexaaeno … 続きを読む →

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